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VHS Erlebnis Kurs : Die Reise der Kaffeebohne bis in das Kaffeepäckchen

Termin 12.10.2024_10.00-12.30Uhr (Max. 8 Teilnehmer)

 

• Kaffeeschule
• Woher kommt Kaffee (Kaffeegürtel)
• Wie kommt die Bohne aus der Kirsche / wie wird Kaffee fermentiert
• Verfahren/ Herstellung entkoffeinierter Kaffee
• Bediene selbst unsere Röstmaschine (Giesen)
• Röstkurve: Säure / Körper & Bitterkeit / Geschmack & Aroma
• Verpacke den selbst gerösteten Kaffee und nimm ihn mit nach Hause
• Verkostung von 4 Sorten